2010年

9月

21日

新作アイス「かぼちゃ」出来ました!

おかげさまで新作シャーベット「梨」「林檎」は好評で、連休2日目早々に完売してしまいました。

 お目当てでご来店頂いたお客様申し訳ありませんでした。 ( 梨 は追加販売してます。)

 新作アイス「かぼちゃ」も出来ました。

昨日、母に「かぼちゃのアイスに小豆をかけて食べたい」と言われました。普段アイスなどあまり食べない人なのですが---。

カボチャをせいろで蒸します
カボチャをせいろで蒸します

聞くところによると、店先の脇で男性が「これが美味しいんだよな!」「かぼちゃにアズキをかけて--。」と言いながら本当に美味しそうに食べていたということでした。それを聞いてお互い顔を見合わせ、ちょっと可笑しくて吹き出してしまいました。秋の新作アイス「梨」「林檎」と続いたので、あまり小豆をかけることが頭になかったのですが、確かに「かぼちゃ」とは合いますね。そういえば、「いとこ煮」という郷土料理の話を聞いたことがあります。こちらは煮物ですが、かぼちゃと小豆などを一緒に煮た料理だそうです。店のスタッフの女性曰く、「かぼちゃと小豆を使ったケーキもありますよ。」とのことです。

 

かぼちゃアイスにアズキひとかけ」店頭販売 ・ 「かぼちゃ金時アイス」店内メニュー

どちらも、期間限定になりますが、私の母もおすすめの味です。